Ambas bebidas, siempre consumidas con moderación pueden aportar algunos beneficios al organismo. El consumo máximo diario recomendado por la Organización Mundial de la salud (OMS) marca como ingesta máxima 30 gr de alcohol en hombres y 20 gr en mujeres. Asimismo, el complemento o maridaje de cada bebida juega un papel fundamental.Cuál es la bebida alcohólica más sana
Teniendo en cuenta la graduación alcohólica, es decir los grados de alcohol que tiene la bebida por litro, y los beneficios que aporte, el vino tinto es la bebida alcohólica más saludable de todos.
Es que más allá de tener entre 3,5 y 15 grados de alcohol, por las propiedades intrínsecas de la uva y su proceso de elaboración cuenta con importantes beneficios, siempre y cuando su ingesta sea moderada.
El vino tinto contiene polifenoles, entre ellos el resveratrol, que tiene propiedades antioxidantes y cardioprotectoras. Según estudios, puede estar asociado a un aumento del colesterol "bueno" y a un menor riesgo de coagulación. Además tiene propiedades antiinflamatorias debido a su alto contenido en quercetina.
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