Estudiantes de la Universidad Nacional de Chilecito participaron de una esperada experiencia de campo al formar parte de la plantación de tomate en la parcela didáctica productiva de la Casa de Altos Estudios.
En la oportunidad, se plantaron cerca de 65 mil plantines de tomate para la industria de la variedad Heinz 7709.
La parcela, ubicada en la localidad de Tilimuqui, tiene una superficie de dos hectáreas y media, destinada para el cultivo de tomate para industria.
El trasplante de plantines se realizó con una plantadora mecanizada para optimizar el tiempo de trabajo y recursos.
Este proyecto, que se ejecuta desde el año 2022, apunta a realizar la producción de tomate para Agroandina, contemplada en el convenio firmado entre la UNdeC y la empresa.
La actividad estuvo coordinada por Enzo Amezcua, Coordinador de Campo y Producción de la UNdeC, quien sostuvo: “este método fue efectivo en la búsqueda de obtener 80 toneladas por hectárea, lo que equivaldría a una producción total de cerca de 180-200 mil toneladas en toda la superficie”.
En la oportunidad, estudiantes del Colegio Preuniversitario CoNAg y de la carrera de Ingeniería Agronómica de la UNdeC, acompañados de docentes, presenciaron la plantación de tomate.
Variedad
Lo plantado corresponde a la variedad Heinz 7709, conocida por su uniformidad en la maduración, lo que permite hacer la cosecha en un solo momento del año.
Los expertos indicaron que presenta una concentración de pulpa excepcional y un bajo contenido de agua siendo ideal para la elaboración de salsas de alta calidad. Por lo tanto, su ciclo de cultivo se extiende a lo largo de 120 días, dependiendo de las temperaturas y las condiciones climáticas.
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