El Centro de Formación Profesional N°1, dependiente de la Dirección de Educación Técnica del Ministerio de Educación convoca a interesados a participar en variadas propuestas de capacitación. Estos cursos son avalados por el Ministerio de Educación.
Las actividades son variadas: Pastelería, Cocina, Panadería, Montador Electricista y Soldador Básico.
Gastronomía
Los responsables del área de gastronomía indicaron que, en el caso de Pastelería y Cocina tienen certificación nacional y se trata de una formación profesional; mientras que para Panadería el aval es jurisdiccional, es decir de la provincia de La Rioja, por lo que se trata de una capacitación laboral.
Al momento de dar otras precisiones, indicaron que el curso de panadería tiene una duración de 80 horas reloj, que es el equivalente a tres meses. Las clases se dictan los martes y jueves de 15 a 18.00.
En este caso, los contenidos se refieren a la elaboración de panes: pan de miga, pan de viena, pan de hamburguesas, pan francés, pan casero, pan saborizado y cómo armar un emprendimiento, teniendo en cuenta costos y beneficios. El objetivo central es otorgar al alumno una rápida salida laboral.
Luego, el curso de Pastelería tiene una duración de 464 horas reloj, dividido en tres veces por semanas, con una duración de un año. La certificación es de Formación Profesional Inicial, ya que se imparte conocimientos amplios y complejos: elaboración de tortas, tartas, postres tradicionales de Argentina, de restaurantes y técnicas específicas.
Finalmente, el curso de Cocinero tiene una duración de 10 meses. Las clases se dictan lunes, miércoles y viernes de 15 a 18.00. Entre los argumentos que se enseñan se encuentra la elaboración de carnes, pastas, algunos productos de panadería y de pastelería.
Cabe aclarar que todos los cursos comenzarán en el mes de junio, por lo que aún se encuentran abiertas las inscripciones.
Requisitos
Los interesados en participar en estas capacitaciones deben tener 18 años cumplidos.
Para la inscripción como requisito se pide fotocopia DNI (autenticada) y Certificado de título secundario.
El lugar de inscripción es calle 8 de diciembre esquina Barcelona, barrio San Vicente, donde funciona el Centro de Formación Profesional N°1, de lunes a viernes de 15.30 a 20.30.
Asimismo, se puede establecer contacto o visualizar más detalles sobre las iniciativas en la página de Facebook, buscando San Vicente.
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