Por Sara Gonzalez
Te contamos algo más sobre estos vinos que, lejos de ser un mero intermedio entre tintos y blancos, ha conquistado paladares y corazones con su frescura y complejidad. Desde los tonos pálidos y sutiles del estilo provenzal hasta los más intensos, vibrantes y afrutados rosados de cuerpo. El vino rosado ofrece una experiencia única, ideal para cualquier ocasión.
En esta ocasión, nos adentramos en el universo de los rosados Riojanos, destacando tres ejemplares que reflejan la diversidad y calidad de la producción vitivinícola de nuestra Rioja, donde el sol y la tierra se unen para dar vida a vinos excepcionales.
Chañarmuyo: Vino Rosado Chañarmuyo
Nota de Cata: Este rosado presenta un atractivo color rosa pálido, casi piel de cebolla. En nariz, despliega aromas delicados de frutos rojos frescos como fresas y frambuesas, complementados con sutiles notas florales. En boca, es fresco, ligero y equilibrado, con una acidez vibrante que realza su carácter frutal y un final persistente y refrescante. Un vino elegante y sutil, perfecto para un aperitivo o para acompañar mariscos.
Valle de la Puerta: Las Lajas Rosado
Nota de Cata: Con un color rosa salmón brillante, Las Lajas Rosado se distingue por su expresividad aromática. En nariz, encontramos intensas notas de cereza y guinda, entrelazadas con toques cítricos y un fondo especiado muy sutil. En boca, es un vino con más cuerpo, de entrada dulce pero equilibrada por una acidez que le aporta vivacidad. Su final es largo y frutal, dejando una agradable sensación en el paladar. Ideal para acompañar tablas de quesos suaves, pastas con salsas livianas o aves.
La Riojana: Club de Playa Rosado
Nota de Cata: Este rosado se presenta con un color rosa frambuesa brillante y cautivador. En nariz, se perciben aromas intensos de frutos rojos maduros, como frutilla y grosella, con un toque floral que recuerda a rosas. En boca, es un vino fresco, jugoso y con un agradable volumen. Su equilibrio entre acidez y dulzor lo hace muy versátil y fácil de beber. El final es frutado y persistente, invitando a otro sorbo. Un excelente compañero para un asado ligero, ensaladas de verano o simplemente para disfrutar en una tarde soleada.
El vino rosado, con su versatilidad y encanto, es una excelente opción para brindar y celebrar en cualquier momento. ¡Anímate a explorar sus diferentes estilos y descubre tu favorito! ¿Cuál de estos rosados te gustaría probar primero?
Comentarios