Ingredientes para el ananá fizz:
60 mililitros de jugo de ananá
30 mililitros de almíbar simple
45 mililitros de vodka o gin
½ limón exprimido
Soda bien fría
Hielo
Rodajas o cubitos de ananá para decorar
Preparación del ananá fizz:
Paso 1: En una coctelera (o frasco con tapa), colocá el jugo de ananá, el vodka o gin, el jugo de limón y el almíbar si querés un toque más dulce.
Paso 2: Sumá hielo y agitá enérgicamente.
Paso 3: Llená un vaso alto con hielo y colá la mezcla adentro para que quede bien fría y limpia.
Paso 4: Sumá soda bien fría hasta completar el vaso, para darle ese efecto burbujeante tan típico del ananá fizz.
Paso 5: Terminá con una rodaja de ananá, un cubito fresco o incluso unas hojas de menta si querés un aroma más herbal.
Tips y variaciones para potenciar la receta
Versión más suave: reemplazá la soda por agua con gas saborizada de ananá o limón.
Más tropical: agregá 15 ml de leche de coco para un estilo piña colada ligera.
Sin alcohol: omití el gin o vodka y sumá más jugo de ananá + un chorrito extra de soda.
Para reuniones: multiplicá las cantidades por 6 u 8 y hacé una jarra grande para servir en la mesa navideña.
Para un toque gourmet: sumá unas gotitas de bitter cítrico o ralladura fina de limón.
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